和田作为新疆特色城市，拥有丰富的美食资源，涵盖传统新疆菜、烤肉、清真美食等。以下是综合多个来源的餐厅推荐分类整理：
一、特色美食推荐
和田大盘鸡 选用当地农家鸡，搭配特制调料和独特烹饪技巧，味道鲜美。除大盘鸡外，烤羊排、炒羊蹄筋等也值得一试。
清真烤肉系列
和田清真烤肉： 烤羊肉串、羊排、羊头等经典菜品，搭配优质服务，环境舒适。 卡里木餐厅
凯莱茵餐厅：装修豪华，烤全羊味道独特，还提供西餐和中餐。
传统面食与小吃 玉林牛肉面：
老字号面馆，牛肉面和炒面口感地道。
玫瑰花烤肉店：必打卡的美食店，烤肉与甜品结合，氛围独特。
二、团建与多功能餐厅
卡里木餐厅 民俗文化主题环境，提供烤全羊、手抓饭等，适合团队建设活动。
凯莱茵餐厅
豪华装修，菜品丰富，配备卡拉OK、乒乓球等娱乐设施，增强团队互动。
人民餐厅
菜品种类繁多且实惠，搭配新鲜蔬果，注重健康饮食。
三、休闲娱乐型餐厅
花园餐厅
集美食、娱乐、休闲于一体，园林景观优美，适合家庭聚会。
湘川钵子王
以川菜为主，抓饭、拌面等性价比高，适合日常用餐。
塔乃依南路夜市
老牌夜市，花上10元可享丰富小吃，体验当地市井文化。
四、其他推荐
阿依夏里·阿不都烤包子： 地道烤包子和羊肉串小吃店，深受当地人喜爱。 红叶春饼
建议：根据需求选择类型，团建建议优先考虑卡里木或凯莱茵餐厅；情侣约会可选玉龙喀什烤包子或玫瑰花烤肉店；日常用餐则推荐清真烤肉系列或花园餐厅。部分热门餐厅需提前预订。