乐山泡菜厂有以下几个：
乐山市佛泉泡菜厂
成立于1993年，位于四川省乐山市，是一家以从事食品制造业为主的企业。企业注册资本为88.8万人民币。
乐山市中心城区榕都泡菜厂
成立于2017年，位于四川省乐山市市中区，主要从事腌泡制品和调味品加工销售。该企业已吊销，但未注销。
乐山天府之国泡菜食品有限公司
成立于2014年，位于四川省乐山市，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。企业注册资本为250万人民币。
夹江县恒泰泡菜厂
成立于2013年，位于四川省乐山市夹江县，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。企业注册资本为100万人民币。
乐山市市中区龙海笋业产品开发园
主要经营笋制品、豆制品、泡菜、辣椒制品加工，成立于2003年，位于四川省乐山市水口镇。
这些泡菜厂在乐山市及周边地区有一定的知名度，提供各种泡菜和调味品。建议根据具体需求和位置选择合适的厂家进行合作。