一、经典西式甜点
提拉米苏 意式经典甜品,以马斯卡彭芝士、手指饼干和可可粉制成,口感绵密,咖啡与可可香气交织,含“带我走”的浪漫寓意。
马卡龙
法式甜点代表,由杏仁粉、蛋白和糖霜制成,夹有果酱或奶油,象征精致与优雅,常被称作“甜品界的爱马仕”。
黑森林蛋糕
德国传统甜点,以樱桃、樱桃酒、奶油和巧克力层叠组合,口感丰富,层次分明。
蛋挞
西方常见甜点,酥皮挞皮包裹香甜蛋液,英文名“egg tart”保留了原汁原味。
二、法式精致甜点
可颂: 黄油酥皮面包,外皮酥脆,内部组织松软,常搭配果酱或巧克力。 泡芙
苹果挞:以苹果馅料和酥皮结合,甜而不腻,冬季经典款。
三、亚洲特色甜点
巴克拉瓦 土耳其传统甜点,层层酥皮夹杂坚果和糖浆,甜而不腻,常搭配咖啡食用。
樱花饼/樱花の味
日式樱花主题甜点,以樱花粉装饰,口感细腻,带有季节感。
泰式水果饭/芒果糯米饭
泰国风味,以香米搭配椰浆、芒果等热带水果,香气浓郁。
四、创意与主题甜点
马卡龙主题: Ladurée等品牌将马卡龙与巧克力、果酱结合,打造精致礼盒。 季节限定款
五、其他经典甜点
芝士饼:美式经典,以黄油、面粉和芝士制成,口感浓郁。
蜂巢蛋糕:德式多层酥皮蛋糕,形似蜂巢,甜而不腻。
以上仅为甜点名称的冰山一角,实际种类繁多且不断创新。不同文化背景下的甜点名称往往承载着独特的故事与寓意,如“爱转角”源自同名歌曲,传递浪漫邂逅的氛围。