一、环境特色类
飞云餐厅 - 位于滇池边群山环绕的度假区,建筑融合中式与西式元素,可同时欣赏滇池晨雾、江水与鸥鸟。菜品以云南本地食材为主,兼具浪漫氛围与地道风味。
清泉有鱼
- 以“鱼捞”烹饪方式著称,采用八公里溶洞天然矿泉水养殖的野生鱼,肉质细腻且汤色雪白。提供鱼火锅、鱼骨油炸、鱼头煲汤等多样化菜品,环境设计清新脱俗,兼具新式中国风与湖绿主题。
云滇饭堂
- 28年老字号,位于滇池路金岸春天小区对面。以“鱼头豆腐”闻名,据传与乾隆皇帝的传说有关。菜品以滇菜为基础创新,兼具传统与典故,口碑稳定且人气旺盛。
二、滇菜特色类
江川三道菜
- 老牌滇菜馆,铜锅洋芋饭和江川水炖鱼是标志性菜品。洋芋饭香糯软糯,水炖鱼鲜嫩入味,价格亲民,深受本地人喜爱。
坛子里的鱼
- 酸辣鱼结合滇黔风味,香浓配料与鲜嫩鱼肉完美结合。推荐搭配云南特色蘸水,味道层次丰富。
喜牛堂
- 以雪花牛肉闻名,提供火锅、烧烤等多种做法。牛肉经有机认证,肥而不腻且富含脂肪酸,环境设计简约大气。
三、其他推荐
睡美人餐厅: 观景大坝旁傣味主题餐厅,香茅排骨、香茅小土豆是招牌菜,环境民族风浓郁。 海埂温馨饭店
摩登粑粑:创新滇菜,结合西式烹饪手法,推荐尝试其招牌菜品。
四、用餐建议
季节选择:冬季可体验鱼火锅的鲜美,夏季适合避暑的江川菜或傣味;观景大坝的日出/日落景色尤为迷人。
交通提示:部分餐厅位于滇池路或官渡区,建议提前规划路线,部分热门餐厅需提前订座。