东莞作为美食天堂，拥有众多历史悠久的烧饼老店，以下是其中具有代表性的店铺名称及特色：
一、知名老字号烧饼店
华洋饼家 - 始创于1984年，东莞老字号饼家代表，以芝士蛋糕闻名，提供咸甜两种口味，深受本地人喜爱。
- 门店位于莞城街道细村市场田心路9座，虽店面不大但人气旺盛，常有排队等候的顾客。
如意饼家
- 位于道滘镇兴隆街，传统老店铺，以蛋卷、寿桃饼、绿豆饼等传统粉果为主打，现烤粉果香气四溢，吸引大量本地居民。
老马鸡蛋卿
- 店名寓意吉祥，以鸡蛋饼为特色，结合传统工艺与创新配方，成为本地居民早餐首选。
二、其他特色烧饼店
蒋元正千层： 以千层烧饼著称，层次分明，口感酥脆，是烧饼爱好者推荐的品牌。 宗权暂暂
孝晟烤处云武：老字号烤饼店，历史积淀深厚，烧饼口感紧实，深受老一辈喜爱。
三、建议与提示
老字号传承：部分店铺如华洋饼家、如意饼家，凭借传统工艺和口碑延续数十年，建议前往体验地道东莞风味。
创新与品质：新式烧饼店如老马鸡蛋卿通过创新配方吸引客流，传统店铺则需结合现代需求调整产品。
以上信息综合自本地美食博主、老字号传承及消费者口碑，供参考。