蒙城作为安徽亳州下辖的县级市,拥有丰富的早点文化,以下是当地具有代表性的老店推荐:
一、传统面点类
薛家油酥烧饼 蒙城标志性小吃,百年老字号,以传统手工制作闻名,现有多家分店,价格亲民(2元/个)。
老丁家撒汤
北关老字号早点,以鲜美的汤底和搭配著称,是蒙城人喜爱的传统早点。
豆汁
城关派出所门口的豆汁店,采用传统工艺制作,口感嫩滑,适合各年龄段人群。
毛呢拉面与叨菜
百货大楼内的老字号,老汤熬制搭配红烧肉、豆干等杂烩,味道独特。
二、汤类与小吃类
油茶与鸡蛋饼
曙光路老孙总店的招牌组合,油茶泡鸡蛋饼香气扑鼻,是当地居民的经典早点。
港式风味小吃
淮南小吃锅贴: 以焦脆锅贴和鲜汤为特色,每天晨练人群排队购买。 刘鸿盛
酸菜扒肉米线 阁学街老字号米线店,20多年坚持传统工艺,酸菜与扒肉搭配浓郁,未取店名。
三、其他推荐
二郎口油酥烧饼:
一中门口老字号,以发面夹馅的油酥烧饼闻名。
老盛兴汤包馆:以苏州汤包著称,生煎包也备受喜爱。
以上推荐综合了本地居民口碑和老字号历史,涵盖面点、汤类及小吃类,供您品尝蒙城早点文化。