一、川菜类
鱼香肉丝 经典川菜，以鱼香味调味，搭配木耳、胡萝卜、青椒等炒制，酸甜微辣，肉丝滑嫩。
宫保鸡丁
酥脆花生米与鲜嫩鸡肉、干辣椒、花椒完美结合，微辣带甜，是下饭神器。
麻婆豆腐
四川代表性菜品，豆腐裹满麻辣调料，一勺下去可干掉半碗米饭。
二、家常经典菜
红烧肉
植物油爆香五花肉，炖煮至软糯，搭配冰糖、八角，肥而不腻。
酸辣土豆丝
土豆切丝后与青椒、醋、辣椒翻炒，酸辣开胃，清爽解腻。
水煮肉片
里脊肉片搭配豆芽、豆瓣酱，红油滚烫，麻辣鲜香。
三、其他推荐
辣子鸡丁： 鸡肉丁与胡萝卜、花生米搭配，微甜微辣。 酱爆茄子
番茄炒蛋：经典组合，酸甜开胃，搭配米饭最受欢迎。
四、小贴士
鱼香肉丝的关键在于鱼香调料的平衡（糖、醋、生抽、辣椒）。
宫保鸡丁需控制火候，保持鸡肉嫩滑与花生米酥脆。
番茄炒蛋可搭配葱花提香，简单又营养。
这些菜品均以酸甜辣为主，能显著提升米饭的口感和食欲。可根据个人口味选择搭配，建议搭配不同食材实现营养均衡。