沙县小吃店的名字多种多样，以下是一些具体的名字：
佳兰烧麦（沙县府前中路店）
沙县庙门扁肉店
老火车站牛肉粉
红太阳饭店
李记沙县小吃（李纲中路店）
阿素小吃
永安阿东粿条
沙县肥姐小吃（总店）
索桥熊记肠粉店
柴熬仙草冻
沙县味道
沙县十味
小吃潮人
虹匠沙县小吃
沙县小吃店（城黄东路店）
凡人小吃店
吴记沙县小吃
鸿禧园沙县小吃
正宗沙县小吃
味之源
千味轩
迦蓝烧麦
阿土烧麦
香兰烧饼
罗兰烧饼
这些名字不仅体现了沙县小吃的传统特色，还融入了现代元素，满足了不同顾客的需求。建议选择名字时，可以突出店铺的特色和定位，以便更好地吸引顾客。