清茶是中国传统六大茶类之一，主要包含以下四大类及其代表性品种：
一、绿茶
绿茶是清茶中最为人们所熟知的类别，保留茶叶天然色泽和营养成分，具有抗氧化、提神醒脑等功效。常见品种包括：
西湖龙井：产自浙江杭州，具有“色翠、香、味、形美”四绝，口感清新；
碧螺春：江苏苏州特产，茶汤呈鹅黄色，滋味鲜爽；
黄山毛峰：安徽黄山名茶，芽叶微卷，香气清高；
洞庭碧螺春：湖南洞庭山特产，芽头肥壮，香气清雅。
二、白茶
白茶是发酵程度最轻的茶类，以白毫银针、白牡丹、寿眉为代表，口感清甜，香气淡雅，具有抗氧化和清热解暑功效。
三、黄茶
黄茶采用“闷黄”工艺，介于绿茶和红茶之间，茶汤金黄透亮，香气清甜。代表品种包括：
君山银针：湖南岳阳特产，针状芽头，香气清雅；
顶黄芽：四川雅安名茶，芽叶扁平金黄，滋味清爽；
华顶黄芽：浙江华顶山特产，香气清高，滋味醇厚。
四、乌龙茶
乌龙茶半发酵，兼具绿茶的清新与红茶的醇厚，具有花果香和韵味。常见品种有：
铁观音：福建安溪名茶，香气高雅，口感醇厚；
大红袍：武夷岩茶代表，有“岩茶之王”之称；
凤凰单丛：产自广东，香气浓郁，滋味独特。
其他说明
花茶与香片：如茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶等，属于清茶的衍生品类，以花卉为配料；
普洱茶：虽被单独列为六大茶类，但部分资料将其归为清茶，属于后发酵茶，具有陈香特点。
以上分类综合了茶叶的发酵程度、产地及代表性品种，涵盖清茶的主要类别。