樱桃作为广受欢迎的水果，其名称丰富多样，既有通用别称，也包含品种名称。以下是综合整理后的信息：
一、通用别称
车厘子：
特指产自美洲的甜樱桃品种，果皮厚、果柄长，是最早上市的乔木果实。
樱珠/含桃：
古代文献《尔雅》中最早记载的别称，因鸟类啄食得名。
荆桃：
部分古籍和地方性称呼。
二、品种名称
樱桃品种繁多，主要分为以下几类：
甜樱桃 （Prunus avium） - 特点：甜度高、果肉厚实、水分充足，常见品种有宾奴、玛瑙、先锋等。
酸樱桃
（Prunus salicina）
- 特点：酸涩口感、果肉较薄，含天然果酸，代表品种有美国蓝蜜、红玉等。
黄樱桃（Prunus armeniaca）
- 特点：介于甜酸之间，果肉厚实，常见品种有玛瑙、金樱子等。
黑樱桃（Prunus serotina）
- 特点：小果黑色、甜度高，富含抗氧化物质，代表品种有黑珍珠、布朗尼等。
其他特色品种
早红宝石： 乌克兰培育，心形果实，酸甜多汁。 红灯
黑珍珠：产量高、品质优，紫黑色圆形果实。
三、其他相关名称
樱桃在植物学上属于蔷薇科李属，学名为 Cerasus（属名）和 Cerasum（亚属名），英文名为 cherry。
综上，樱桃的名称既包含历史悠久的别称，也涵盖现代培育的品种，不同名称反映了其丰富的文化内涵和生态特征。