古代品茶的雅称丰富多样，既有直接以“茶”命名的名称，也有以茶树、茶汤特性或产地等为灵感衍生出的雅称。以下是综合多个权威资料整理的主要名称及出处：
一、核心雅称
茶 最常见的称呼，自陆羽《茶经》系统化茶文化后成为主流。
槚
《尔雅》中指茶树，后成为茶的别称。
蔎
蜀西南地区对茶的称呼，与“槚”并列为古代茶名。
茗
云南地区土音称呼，东汉时期开始使用，现与“茶”通用。
荈
《三国志》中“荼荈代酒”的原料，后演变为茶的别称。
二、特色雅称
清风使
五代卢仝《七碗茶诗》中创造，形容茶汤甘润如清风。
不夜侯
西晋张华《博物志》命名，因茶提神作用得名。
涤烦子
唐代施肩吾以茶驱烦提神得名，常与酒并称。
余甘氏
宋代李郛为避讳“茶”字简化为“余甘子”，后成为雅称。
清友
宋代苏易简以茶喻友，称茶为“清友”。
三、其他雅称
云华： 产自云雾山巅的上品茶。 水豹囊
仙芽：对嫩芽茶的美称。
四、补充说明
产地命名：如“敬亭绿雪”（安徽宣城）、“九曲红梅”（福建武夷山）等，结合地理特征命名。
功能喻称：如“破睡须封不夜侯”（提神）、“甘润如清风”（口感）等。
这些雅称反映了茶在文化中的多重价值，既有对自然属性的赞美，也蕴含了品茶者的哲学思考。