青鱼在不同地区有多个俗称，以下是常见的名称及分类说明：
一、主要别称
鲭鱼 广东、福建等地将青鱼称为鲭鱼，与海水鱼鲭科鱼类（如鲐鱼）存在种属差异。
鲱鱼
部分文献将青鱼与鲱鱼视为同一物种的不同名称，但需注意青鱼属淡水鱼，而鲱鱼多指海水鱼。
螺蛳青
因肉质细嫩且常与螺蛳等水生植物共生得名，主要分布于江南地区。
乌青/乌鲩
最常见的别称，强调其青灰色体色特征。
其他名称
包括黑鲩、青鲲、螺狮青、青棒、青根鱼等。
二、分类说明
学名： *Mylopharyngodon piceus* 科属
体型特征：体长可达145厘米，体重70余千克，体呈青灰色，腹部灰白色，背鳍无硬刺。
三、与草鱼的区别
青鱼与草鱼同属“四大家鱼”，但可通过以下特征区分：
栖息环境：青鱼多生于江河中下层，草鱼偏好水草丰富的上层水域；
体型与外观：青鱼体型较粗壮，近圆筒形，草鱼则相对修长且腹部有腹棱；
繁殖方式：草鱼可自然繁殖，青鱼在人工养殖中难以实现自然繁殖。
综上，青鱼因分布广泛且适应性强，形成了丰富的地域性称呼，但核心特征与草鱼等“四大家鱼”有明显区别。