一、国内品牌
荷花啤酒 以“浓香、新鲜、纯净”为特点,泡沫丰富且麦芽与荷花香气结合,口感醇爽。
代表产品:芙蓉荷花啤酒、钻石荷花啤酒(采用新疆大麦和天山啤酒花酿造)。
风花雪月啤酒
云南大理特色品牌,采用嘉士伯酿造技术,以“风之精灵,花之妩媚”为理念,酒花清香纯净。
纯香稻花
名字体现啤酒花与稻米的香气结合,但需注意市场上可能存在混淆,需认准正规品牌。
二、国际品牌
Citra(西楚)
美国精酿品牌,以德国哈勒道酒花为母本培育,带有柑橘、松针等果香,是美式IPA的奠基酒花。
三、其他相关说明
啤酒花的作用: 啤酒花主要提供苦味、香气和防腐性,常见于IPA、APA、Pale Ale等风格啤酒中。 品牌命名特点
以上品牌中,荷花啤酒和风花雪月啤酒是较为知名的带“花”字啤酒,而Citra虽以酒花命名,但属于美国精酿品牌,与其他国家的“花”字啤酒风格差异较大。