雪糕的种类繁多，以下是一些常见的雪糕品种名字：
全乳脂冰淇淋：
总固形物大于30%甚至高达40%以上，乳脂含量大于8%，不使用非乳脂作原料，高档的冰淇淋脂肪含量可达到12%~16%。
半乳脂冰淇淋：
一般使用乳粉为主要原料，乳脂含量达到2.2%即可，可以使用非乳脂原料如人造奶油、植物油脂等，脂肪含量大于等于6%。
植脂冰淇淋：
主要成分是水、糖、乳等，使用植物油和人造奶油，不含有动物乳（如牛乳）的成分。
硬冰淇淋（意式冰激凌）：
膨胀率在80%-100%，硬化成型便于包装和运输，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售。
奶油雪糕：
由牛奶、糖和奶油制成，具有浓郁的奶油味和柔软的质地。
水果雪糕：
由水果、糖和牛奶或奶油制成，味道和颜色取决于所使用的水果种类。
巧克力雪糕：
由巧克力、牛奶和糖制成，具有浓郁的巧克力味和柔软的质地。
香草雪糕：
由香草、牛奶和糖制成，具有淡淡的香草味和柔软的质地。
秘制红豆雪糕 、 迷你脆筒雪糕、 缤纷果园雪糕、 雀巢Nestle雪糕、 哈根达斯雪糕、 阿波罗Appolo雪糕、 芒果大杯雪糕、 焦糖炫雪糕、 红枣牛奶雪糕、 蒂兰圣雪雪糕、 绿色心情雪糕、 清爽蓝莓雪糕、 蓝莓酸奶雪糕、 草莓层趣雪糕、 雪见羞雪糕、 双把雪糕、 雪莲雪糕、 奶油雪糕、 静海冰点雪糕、 克乐美雪糕、 泡泡雪糕、 巧乐兹雪糕、 斯味特雪糕、 爽心雪糕、 南风雪糕、 纯脆雪糕、 斯汀洛夫雪糕、 果粒多雪糕、 塔乐雪糕、 好特雪糕、 思薇雪糕、 一支红薯雪糕。
菠萝冰棍：
全冰的混合着菠萝味，夏天吃着特别解渴。
七个小矮人雪糕：
一上市就受到一致好评，价格便宜，里面有七个不同味道的雪糕。
大脚板雪糕：
外表裹了一层巧克力瓜子粒，吃起来脆脆香香的。
老冰棍雪糕：
最早的一款雪糕，价格便宜，非常受欢迎。
双棒雪糕：
能一分为二，和伙伴们分着吃。
火炬雪糕：
也叫作“大头雪糕”，外面的巧克力让味蕾开了花。
三明治雪糕：
外形像三明治，夹心饼干的感觉。
光明牌冰砖：
深蓝色的盒子，鲜艳的红字，是南方人的记忆。
这些雪糕品种各有特色，从传统的奶油、水果、巧克力到创新的植脂、硬冰淇淋等，满足了不同消费者的口味需求。