红茶作为世界三大茶类之一,拥有多个品种和地域特色名称。以下是常见的红茶名称分类整理:
一、按产地分类
武夷山系列
- 正山小种(产自福建武夷山,含松烟香)
- 大红袍(产自武夷山,岩茶代表)
- 金骏眉/银骏眉(产自福建武夷山,乌龙茶分支)
安徽祁门
- 祁门红茶(简称祁红,产自安徽祁门,国际知名)
- 祁红工夫(传统工夫茶,茶汤金黄透亮)
云南特产
- 滇红(产自云南,汤色红艳,香气浓烈)
- 巍山茶(产自云南大理,与滇红并称)
四川川红
- 川红(产自四川宜宾,以“红贵人”等品牌著称)
- 川红工夫(传统工夫茶,茶汤红润透骨)
其他产地
- 湖红(产自湖南岳阳,茶汤红润)
- 宜红(产自湖北宜昌,茶汤鲜爽)
- 阳羡红茶(产自江苏宜兴,历史悠久的红茶)
二、其他特色品种
滇红金针(云南滇红中的细嫩芽叶)
祁门金针(祁红中的细嫩茶芽)
正山小种(烟熏/草香/花香版)
金萱茶(产自福建,与正山小种同源)
茶玫瑰花洛神花茶(红茶与花茶结合)
三、小众品种
九曲红梅(产自江苏,红茶与梅子结合)
白琳工夫红茶(产自福建白琳,茶汤微黄)
坦洋工夫红茶(产自福建,与正山小种齐名)
总结
红茶的名称多与产地、制作工艺或品质特征相关。若需进一步了解具体品种的冲泡方法或品鉴要点,可结合产地特色进行选择。例如,祁红适合追求香气与口感平衡的茶饮,滇红则突出浓烈与刺激性,正山小种以历史底蕴和风味多样性见长。