关于以番茄为原料的甜品，以下是常见的名称及制作建议：
一、经典番茄甜品
番茄布丁 将番茄与牛奶、糖、鸡蛋混合熬煮，冷却后凝固，口感滑嫩。可搭配香草或水果装饰。
番茄蛋糕
以番茄泥或番茄酱为馅料，搭配面粉、鸡蛋制成蛋糕体，兼具甜点与蔬果的清新口感。
番茄沙司
番茄与大蒜、香草熬煮后制成浓稠酱料，可作为肉类、意面或面包的调味酱，也可单独涂抹食用。
番茄派
以番茄为主要馅料，裹上面粉或酥皮，烘烤至金黄酥脆，适合家庭聚会或下午茶。
二、创意番茄甜品
番茄水晶包
糖醋番茄馅料包裹面皮，蒸熟后呈透明状，酸甜开胃。
番茄奶酪天妇罗
番茄与奶酪混合裹上面糊油炸，外酥里嫩，搭配番茄酱食用更佳。
番茄布丁冻
番茄与吉利丁片混合凝固，冷藏后呈凝胶状，口感清爽。
三、季节限定甜品
番茄冰沙
冰块与番茄、蜂蜜、番茄酱混合打成冰沙，夏季消暑解腻。
番茄蜡烛烧卖
烧卖皮包裹番茄馅料，蒸熟后形似蜡烛，甜而不腻。
四、健康改良款
番茄酸奶杯
番茄与酸奶混合，加入燕麦或坚果，既健康又饱腹感强。
番茄低脂蛋糕
用代糖或减少糖分制作，保留番茄风味的同时降低热量。
小贴士
番茄制品保存时可用冰箱冷藏或冷冻，需注意表面清洁；
选择番茄时，颜色鲜艳、无青蒂的品种甜度和营养更佳。