春茶作为中国茶文化中的重要组成部分，包含多种知名品种，以下是主要类别及代表性茶品：
一、绿茶类
西湖龙井 产自浙江杭州西湖，具有“色绿、香郁、味甘、形美”特点，清明前采摘的明前龙井品质最佳。
碧螺春
源自江苏苏州太湖洞庭山，茶条紧结卷曲，白毫毕露，汤色碧绿，具有花果香，是卷曲绿茶代表。
黄山毛峰
创制于清朝，产自安徽黄山，芽叶细嫩，带有金黄色鱼叶，兰香持久，多次获中国十大名茶称号。
洞庭碧螺春
原名“吓煞人香”，因产于江苏太湖洞庭山得名，茶汤银澄碧绿，鲜爽生津。
竹叶青
四川特产，茶芽细嫩，带有嫩栗子香，属于高端绿茶。
二、红茶类
正山小种
产自福建，以砂锅煮制闻名，汤色红润透骨，带有松烟香，是红茶经典。
祁门红茶
茶汤红透透，带有金毫，香气高远，有“祁红”之称。
三、乌龙茶类
铁观音
产自福建安溪，茶条卷曲如蜻蜓，汤色金黄，兰花香浓郁，有“音韵”之美。
大红袍
武夷岩茶代表，树龄百年以上，茶汤橙黄透绿，滋味醇厚，香气独特。
四、白茶类
白毫银针
茶芽细嫩如针，满披白毫，汤色微黄，口感清爽，是白茶珍品。
白牡丹
茶芽稍大，满披金毫，香气清雅，滋味甘鲜。
五、黄茶类
君山银针
产自湖南岳阳君山，茶汤黄绿明亮，带有花果香，滋味鲜爽。
蒙顶黄芽
产自四川，芽叶细嫩，汤色微黄，香气清高。
六、其他特色茶类
明前茶： 清明前采摘，芽叶细嫩，产量稀少，茶汤嫩绿明亮。 雨前茶
六安瓜片：无芽无梗，叶片肥厚，汤色清澈，具有抗氧化功效。
七、名茶系列
狮峰牌龙井：手工采摘，辉锅炒制，豆香浓郁，汤色翠绿。
以上茶品均以春季采摘为特色，品质与产量受气候、采摘标准影响较大。建议根据个人口味偏好选择，品鉴时注意观察茶汤色泽、闻香气、品滋味。