老牌包子有哪些名字

时间:2025-03-24 15:10:35 网名大全

一、北京地区

庆丰包子

始创于1948年,老字号老字号,以猪肉大葱包闻名,现为中国包子对外宣传的象征。

1956年公私合营后更名为“庆丰包子铺”,现有多家分店及连锁品牌。

狗不理包子

创立于1858年,天津三绝之首,国家级非物质文化遗产。以褶花匀称、鲜而不腻著称,包子皮薄且不少于15个褶。

二、天津地区

耳朵眼炸糕:

与狗不理并称天津三绝,但主要属于糕点类,非包子。

三、上海地区

南翔小笼包

皮薄肉嫩、汁多味鲜,是上海标志性小吃。以速冻产品闻名,全国超市均有销售。

巴比馒头

中国包子第一股,2003年创立,采用冷链配送,产品线丰富且注重新零售。

四、江苏地区

刘长兴小笼包

南京老字号,30余年历史,小笼包皮薄汤多,葱姜味浓郁。

聚复园小笼包

水西门大街老字号,现包现蒸,汤汁充盈,肉馅紧实。

五、四川地区

韩包子:

成都代表性小吃,180余年历史,以颗粒状炒制馅料为特色。

六、其他地区

凤英特色包子

南京老字号,以麻油菜包闻名,皮软香甜,每天清晨排队等候。

沈老头包子

哈尔滨快餐品牌,包子品种多样,搭配粥品、凉菜,满足一日三餐。

七、其他经典品牌

上海城隍庙小笼包:

历史悠久的连锁品牌,现包现蒸,深受游客喜爱。

南京鸡鸣汤包:鼓楼区老字号,以皮薄汤汁饱满著称,现包现蒸。

以上品牌均承载着深厚的文化底蕴,部分已发展成全国连锁或国际知名企业。若需品尝,建议优先选择正规老字号店铺,以确保传统工艺与品质。