蒿菜粑：
黔东和湖南湘西自治州百姓喜爱的一种食品。
竹筒饭：
用山兰稻“香米”配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。
煎粽子：
小编表示只吃过蒸粽子，煎的见都没见过。
屈头蛋：
鸡、鸭蛋在胚胎刚刚开始孵化成型的时候，中止孵化的蛋。在越南，广西防城港等中越边境地区为常见风味小吃。
糯米猪血肠：
纳西族普遍喜爱的食品，纳西语称为“麻补”。
马蹄糕：
福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。
臭豆腐：
湖南、广东等地的奇葩小吃。
豌豆糕：
这是清宫御膳房的点心，豌豆糕吃起来芳香软糯，香甜可口，是一种清热降火的小吃。
炸撒子：
一种著名的时令美食，吃起来脆如凌雪。李时珍在本草纲目中说这是寒食节必吃的美食。
叮叮糖：
这个小吃现在也越来越少了，小时候每到放学的时候校门口就会有一个老爷爷挑着担子，用一块特制的铁具敲得叮叮做响。
花生巴：
在过去的时候，这种花生斑是非常的受欢迎的，制作的食材也非常的简单，只是使用一些花生和面粉搅拌在一起制作出来的。
白芝麻糖：
使用芝麻和麦芽糖制作出来的，做好以后也非常的保湿起来，味道特别的香脆。
龙须酥：
这种糖果是北京的一个特产，制作的时候是是用麦芽糖是做出来的。
蝲蛄豆腐：
只有在东北一些地方才能吃到的一道特色地方菜，菜名中的“豆腐”其实就是蝲蛄肉。
土笋冻：
一道地道的闽南美食小吃，土笋也就是海沙虫，是海滩沙泥中爬行的软体小动物。
猪血粑粑：
源于湖南邵阳的一种地方特色美食。
海蛎煎：
正宗的海蛎煎也只有在闽南菜馆才吃得到。
酱焖老头鱼：
一道地方特色美食。
梅花糕：
以前很常见的一种小吃，也是很多人很喜欢吃的。
三角粑：
用面粉制成的，用特定的模具制成三角形，中间会加了馅料。
糖油果子：
很多人小时候都很喜欢吃的一种小吃。
桃酥：
以前很多人都爱吃的一种点心。
竹溪碗糕：
拥有五百多年历史的传统小吃。
三合汤：
一碗热气腾腾的三合汤无疑是最佳的暖身良方。
郧县酸浆面：
炎炎夏日，一碗酸浆面便能驱散所有的燥热。
蛤蟆咕嘟：
以玉米面为主料的小吃，经过巧妙的加工，呈现出酷似小蝌蚪的可爱形状。
浆耙儿馍：
一道充满乡土气息的传统小吃。
神仙叶凉粉：
夏日里，一碗神仙叶凉粉便能带来沁人心脾的清凉。
这些小吃不仅名字独特，而且风味各异，体现了各地丰富多彩的饮食文化。如果有机会，不妨尝试这些具有地域特色的小吃，体验不一样的美食之旅。