繁体菜谱的常见名称主要有以下两种形式:
菜谱(càipǔ)
这是最常见的繁体表述,指包含推荐菜肴种类及价格的纸单,也指详细介绍烹调技艺的书籍。
食谱(shípǔ)
部分地区的繁体菜谱会使用“食谱”作为名称,强调食谱的饮食指导功能。
补充说明
在传统典籍中,可能使用“食谱”“菜笺”等古称,但现代汉语中已较少使用。- 若需特指某种类型的菜谱(如地方菜谱、药膳等),可在名称中添加修饰词,例如“川菜谱”“药膳食谱”等。建议根据具体使用场景选择“菜谱”或“食谱”,两者在现代汉语中可通用。