佛家糕点有哪些名字

时间:2025-03-24 15:38:39 网名大全

关于佛家糕点的名称和特点,综合相关信息整理如下:

一、常见佛家糕点名称

绿茶糯米卷

以糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉等为原料,搭配色拉油和牛奶制成,蒸制后口感软糯,带有茶香。

紫薯山药糕

结合紫薯与山药,蒸熟后软糯香甜,兼具补脾养胃的功效,适合作为素食点心。

松子糕

加入松子仁的糕点,松香与米香交融,口感酥松,常作为节日或祭祀食品。

桑椹派

以桑葚为主料,搭配糯米或面粉制成,酸甜开胃,兼具营养与风味。

二、供奉用糕点特点

供奉菩萨的糕点通常以清净、素雅为特点,常见种类包括:

五色小圆松糕(米粉类)

赤豆猪油松糕(松质糕)

绿豆糕(粘质糕)

伦教糕(发酵糕类)

双皮奶(乳制品,部分地区接受)

三、地域性糕点

不同地区有特色供奉糕点:

佛山盲公饼:

历史悠久的传统点心,口感松化,适合作为供品

西樵大饼:明代遗风,可搭配鸡蛋、糖等制作,香酥可口

四、注意事项

供奉时建议选择素食且易保存的糕点,避免使用动物油脂。具体种类可根据地域习俗和宗教仪轨调整,但需保持清净无腥膻之气。

以上信息综合了传统做法与宗教习俗,供参考。