萝卜美食种类繁多，以下是一些常见的萝卜美食名字：
酸辣萝卜：
一道家常凉菜，酸酸甜甜中略带一丝辣味，能增进食欲。
泡椒萝卜：
四川省传统名菜，属于川菜系，需要控制盐的用量以保持口感。
萝卜丸子：
山东省经典特色名菜之一，属于鲁菜系，将萝卜擦成细丝后炸成金黄色的丸子。
素炒萝卜丝：
以白萝卜为主要原料的常见特色传统佳肴。
萝卜汤：
包括白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤等多种汤品。
羊肉炖萝卜：
主要食材是羊蝎子、萝卜和羊尾巴，通过炖煮而成。
凉拌萝卜：
将萝卜切成丝或块后凉拌，加入调料如葱、姜、蒜等。
萝卜干：
将萝卜晒干后制成的食品，有咸萝卜头等多种品种。
清炖萝卜羊肉汤：
将萝卜和羊肉一起炖煮，味道鲜美。
白萝卜虾米汤：
在萝卜汤中加入虾米，增加鲜美口感。
酸萝卜鸭汤：
鸭肉与酸萝卜一起炖煮，具有增强食欲等功效。
蹄膀炖白萝卜：
白萝卜与猪蹄膀一起炖煮，味道香醇。
洛阳水席中的萝卜莱：
如牡丹燕菜等，是以萝卜丝为主料的优雅菜品。
萝卜响：
萝卜干的一种，俗称咸萝卜头，口感清脆。
这些萝卜美食不仅名字各异，而且风味独特，能够满足不同口味的需求。无论是作为家常凉菜还是正式菜肴，萝卜美食都能为餐桌增添一份美味与健康。