越南月饼主要有以下名称和特点：
一、传统名称与形制
饼准突 这是越南对传统月饼的称呼，音译自中文“月饼”，与广式月饼在大小和形状上高度相似，但口味和馅料有所不同。
饼中秋
部分资料显示越南也使用“饼中秋”作为月饼的别称，强调其中秋节的节日属性。
二、特色馅料与创新口味
越南月饼在传统基础上融入了热带水果元素，如：
热带水果馅： 火龙果、芒果、菠萝蜜等； 西式搭配
新式创新：黑蒜、抹茶、胶原蛋白等现代口味。
三、文化差异与市场发展
越南月饼与中国存在以下差异：
节日定位：
越南中秋节更强调家庭团聚与儿童欢乐，常与灯笼、游戏等民俗活动结合；
口味多元化：
除传统五仁、豆沙外，更注重水果与西式食材的结合；
市场拓展：
近年来出口量增长显著，产品已销往美国、欧洲、新加坡等地，部分产品为适应海外口味调整原料（如用起司替代咸蛋）。
综上，越南月饼以“饼准突”或“饼中秋”为主称，既保留广式月饼形制，又融合本土特色与创新口味，形成独特的中秋食品文化。