克罗地亚的美食融合了意大利、匈牙利、奥地利等多国风味，以下是几道具有代表性的名菜推荐：
一、经典肉类菜肴
烤全羊（Buzara） 采用伊斯特拉半岛特有牛肉，经24小时红酒腌制后，搭配迷迭香、大蒜等香料烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩，是克罗地亚的顶级特色菜。
火腿（Pršut）
克罗地亚标志性火腿，采用剔骨猪腿肉，用海盐、辣椒、大蒜等自然香料腌制，可单独食用或搭配奶酪、面包，口感鲜爽。
达尔马提亚熏火腿（Prosciutto）
海鲜风味火腿，经过特殊熏制工艺，带有海洋咸香，常与意大利面或奶酪搭配。
二、海鲜类佳肴
海鲜墨鱼饭（Crni rižot）
用红酒浸泡海鲜后，加入墨鱼汁爆炒，再烤制而成，黑亮诱人，搭配柠檬汁食用，口感丰富。
鱼汤（Brodet/Brudet）
以多种鱼类和香料熬制，味道鲜美微辣，常搭配烤面包或意面，是日常必备美食。
烤鱼（Svajdlovica）
采用亚得里亚海鲈鱼等，去鳞剖肚后串烤，浸渍特制酱料，外皮焦香，内里鲜嫩。
三、传统面食与甜点
意大利烩饭（Risotto）
配以白虾或黑乌贼，加入胡萝卜、芹菜等蔬菜，用红酒炖煮，香气浓郁。
乳酪咸糕（Kulen）
羊奶酪制成，浓稠近似固体，营养丰富，常作为甜点或开胃菜。
Fritule
蛋球形甜点，搭配梅子酒或朗姆酒风味，节日庆典中不可或缺。
四、其他特色菜
Soparnik： 壁炉烤制面团，填满蔬菜和香料，口感酥脆。 Kulen-sausage
推荐搭配 肉类
海鲜：烤鱼+海鲜墨鱼饭+柠檬汁
传统：烤全羊（宴席）或达尔马提亚熏火腿（日常）
克罗地亚美食以肉食为主，蔬菜较少，调味注重香料的层次感，建议搭配当地葡萄酒提升风味。