火鸡在不同地区有多个名称，这些名称反映了其文化背景和历史渊源。以下是主要名称及其含义的整理：
一、英文名称
Turkey 美国、加拿大等国家的常用名称，源自北美的原住民语言，意为“火鸡”。
Turkish
英语中对土耳其火鸡的称呼，可能源于土耳其商人对这种鸟类的引入。
二、其他国家的称呼
印度鸡
法国、以色列、俄国、波兰、乌克兰、意大利等国家将火鸡称为“印度鸡”（Inde、Hindi、Indyk），因其原产墨西哥但由土耳其商人引入欧洲。
秘鲁鸡
部分国家将火鸡称为“秘鲁鸡”，可能与历史上的贸易路线有关。
希腊鸡
中东地区（如希腊）称火鸡为“希腊鸡”（Greek chicken），可能源于早期欧洲探险者的命名。
荷兰鸡
荷兰及其前殖民地（如印尼）将火鸡称为“荷兰鸡”（Dutch chicken），源自卡利卡特鸡的简称。
三、中文名称
吐绶鸡
中国、日本、韩国等国的传统称呼，强调其“七面鸟”的特征。
蓝鸟
高加索地区语言对火鸡的称呼，可能与其蓝色羽毛特征有关。
四、其他特殊名称
青铜火鸡： 原产美洲，因羽毛呈青铜光泽得名。 波旁红火鸡
侏儒白火鸡：小型高产品种，适合小规模养殖。
总结
火鸡的名称多样性源于其广泛的分布和历史上的贸易活动。英语中的“Turkey”虽被广泛使用，但实际名称反映了不同文化对这种鸟类的认知和驯化历史。例如，土耳其人将其称为“印度鸡”，而墨西哥人则保留了“guajolote”的本土名称。