一、按生长周期分类
早稻 代表品种：早籼米、早米（如湘早籼45号，适合双季早稻种植）
中稻
代表品种：中季稻晶两优1212（抗倒性强，亩产1500斤）
晚稻
代表品种：晚籼米、甬优1540（耐高温，适合南方晚稻区）
二、按稻米类型分类
籼稻
特点：米粒细长，煮熟后黏性较弱，是南方主食
代表品种：南粳9108（抗条纹病，综合性能强）
粳稻
特点：米粒短圆，黏性较强，适合北方种植
代表品种：龙粳39（抗病抗逆，米质优）
糯稻
特点：含支链淀粉，黏性显著，用于制作粽子等传统食品
代表品种：徽两优898（分蘖力强，产量高）
三、其他特殊类型
杂交水稻
代表品种：
南优229（早熟，综合性能突出）
晶两优1377（高产抗逆，米质优）
超级杂交水稻
代表品种：
粤香占（早熟，穗大粒多）
巨型稻（单株产量高，适合高产田）
海水稻
特点：耐盐碱，适应滩涂等特殊环境
人工稻
代表品种：
协优596（抗倒性极强，种子发芽率高）
巨型稻（单株产量可达150公斤）
四、地域特色品种
东北地区： 龙粳43（130天成熟，抗逆性强） 江南地区
西北地区：旱稻品种（耐旱性强）
以上品种可根据种植区域和需求选择，建议结合当地气候、土壤条件及市场需求综合考量。