一、知名龙头企业
温氏佳味 隶属于温氏食品集团，成立于2004年，主营畜禽产品深加工与销售，产品覆盖全国数十个省市，是盐焗鸡行业标杆企业。
天农食品
以清远鸡为核心，成立于2003年，采用生态散养模式，旗下拥有天农、凤中皇等知名品牌，专注高端家禽食品生产。
广州酒家利口福
广府老字号，1998年创立，产品涵盖速冻点心、腊味等，华南地区市场份额较高。
二、特色地方品牌
唐顺兴
惠州企业，1990年创立，涵盖养殖、加工、冷链物流全产业链，以盐焗鸡、卤水鸭等产品著称。
客迁食品
梅州企业，专注客家特色食品，提供盐焗系列和传统腊味，主打客家风味。
三、创新与工艺特色品牌
王氏冰火三重奏
采用荔枝木炭与冻干玫瑰结合的烹饪工艺，通过精准温度控制提升肉质口感，区别于传统干焗法。
四、其他相关品牌
凤球唛： 调味料品牌，提供鸡粉、鸡精等，与盐焗鸡搭配使用。 致美斋
五、起名建议
传统风格：盐焗世家、盐焗鸡王
现代时尚：客家少爷、味蕾黄焖
地域特色：御膳盐焗鸡、客家盐焗鸡
工艺强调：冰火三重奏、细胞级渗透
建议根据店铺定位、目标客群及产品特色选择品牌名称，同时注意名称与产品特性、文化内涵的关联性。