毛鸡蛋有哪些名字

时间:2025-03-25 10:13:42 网名大全

毛鸡蛋在不同地区有多个俗称,以下是常见的名称及分类说明:

一、常见别称

旺鸡蛋:

江浙一带常用名称,因孵化期延长而得名。

鸡仔蛋:

突出鸡蛋未完全成熟的状态。

毛蛋:

最通用的称呼,强调蛋壳表面有绒毛。

鸡蛋胎:

福建地区的特定称谓。

喜蛋:

江浙地区对旺鸡蛋的雅称。

二、分类说明

毛鸡蛋主要分为两类:

死胎毛蛋

受温度、湿度或病菌影响,鸡胚在孵化14-21天停止发育,蛋壳未完全形成,内部有未成熟的鸡胚组织。

活胎毛蛋

部分鸡胚已形成头、翅膀等特征,但未成功孵化,属于可食用的未成熟鸡蛋。

三、其他相关名称

江浙名蛋:

在松花蛋(皮蛋)中,毛鸡蛋与松花蛋同属蛋类,但属于不同类别。

东南亚称呼:在越南等地,毛鸡蛋是常见小吃,有独特风味。

四、补充说明

毛鸡蛋与活珠子的区别在于:活珠子是孵化12天左右的未成熟鸡蛋,而毛鸡蛋是孵化失败或过早停止发育的鸡蛋。