根据相关法律法规和搜索结果，菜市场门面改名的流程和所需材料如下：
一、改名前提条件
营业执照在有效期内：
需在有效期内提出变更申请，通常需提前1个月办理；
名称符合规范：
需符合《个体工商户名称登记管理办法》相关规定，避免使用“总店”“分公司”等需前置审批的名称。
二、所需材料
核心文件 营业执照正本及复印件（复印件需盖公章）；
经营者身份证原件及复印件；
变更申请表
填写《个体工商户名称变更预先核准申请书》，包含原名称、拟变更名称、经营范围、经营场所等必要信息；
其他辅助材料
若委托他人办理，需提交《委托代理人证明》及代理人身份证复印件；
部分地区需提供经营者一寸彩照。
三、办理流程
名称核准
提交申请材料至当地工商局，通过名称预先核准（一般需5-15个工作日）；
提交变更申请
核准通过后，携带材料到工商局提交变更登记申请；
领取新执照
完成变更手续后，领取新的营业执照正、副本。
四、办理时间
总时长： 约需20个工作日（具体因地区而异）； 关键节点
五、注意事项
无需注销重办：
改名无需先注销原营业执照，完成变更后即可使用新名称；
经营范围调整：
若经营范围发生变化，需同步办理经营范围变更登记；
税务登记同步更新：
建议办理完工商变更后，及时到税务局办理税务登记信息变更。
以上流程及材料需根据当地工商部门具体要求调整，建议提前电话咨询当地工商局或政务服务中心（12345）确认最新政策。