绿茶作为清茶中最为人们所熟知的类别，包含众多品种，各具特色。以下是常见的绿茶品种名称及特点：
一、西湖龙井
产自浙江杭州西湖，是中国十大经典绿茶之首。茶叶扁平光滑，香气如兰，滋味甘醇，具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点。
二、洞庭碧螺春
原称“吓煞人香”，因茶汤碧绿、卷曲如螺得名。香气浓郁，汤色微黄，具有“色翠、香幽、味甘、形美”的特征。
三、黄山毛峰
产自安徽黄山，明朝时期就已闻名。茶汤清澈微黄，香气高远，滋味鲜爽，是绿茶中的珍品。
四、六安瓜片
产自安徽六安，因茶片形似瓜子得名。茶汤绿透，香气清高，滋味鲜爽回甘，具有独特的“瓜片茶”形态。
五、太平猴魁
产自安徽黄山，外形似猴，香气浓郁，滋味鲜爽。属于绿茶中的高端品种，兼具观赏性与品饮价值。
六、信阳毛尖
产自河南信阳，茶汤细嫩，香气高扬，滋味鲜爽回甘，是中国十大名茶之一。
七、峨眉山茶
产自四川峨眉，茶汤翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，具有“峨眉春语”的雅称。
八、安吉白茶
产自浙江安吉，茶汤微黄，香气清甜，滋味鲜嫩，是绿茶中的创新品种。
九、庐山云雾茶
产自江西庐山，茶汤翠绿，香气高远，滋味鲜爽，具有“云雾茶”的独特生长环境优势。
十、龙井茶（其他产地）
如浙江龙井、江苏碧螺春等，均属绿茶，但因产地不同形成特色风味。
其他说明
绿茶的制作工艺以杀青、揉捻、干燥为主，保留了较多的天然物质（如茶多酚、维生素C），具有清热解毒、生津止渴的功效。不同品种的绿茶在口感、香气上差异显著，品鉴时可通过观外形、闻香气、品滋味来区分。