哪些甜品师有名字

一、国际顶级糕点师

皮埃尔·艾尔梅（Pierre Hermé）

法国糕点师，被誉为“糕点界的毕加索”，以创新马卡龙、可颂面包闻名，擅长传统与现代结合。

菲利普·孔蒂奇尼（Philippe Conticini）

法国元老级甜品师，以味觉魔法著称，曾创立多家国际知名甜点店，如Petrossian和Peltier。

让-保尔·埃万（Jean-Paul Hévin）

法国巧克力大师，拥有“MOF法国最佳工艺师”称号，将巧克力融入法式艺术创作。

克里斯托夫·米夏拉克（Christophe Michalak）

法国甜点界精英，多次获甜品世界杯冠军，以解构式创新甜点闻名。

二、其他知名甜品师

高木康政（日本）：日本著名甜点师，擅长朱古力甜品造型艺术，曾获国际比赛大奖。

金子美明（日本）：以法式甜点创新著称，曾就任Pachon甜点主厨。

吕浩然（中国）：22岁获世界青年糖果师大赛冠军，成为首位世界甜点冠军的亚洲人。

三、行业权威与奖项

世界十大顶级烘焙大师：

包括皮埃尔·艾尔梅、米夏拉克等，涵盖传统工艺与创新领域。

中国甜品师成就：吕浩然等年轻选手近年在国际赛事中斩获佳绩，提升了中国甜点师的国际影响力。

以上信息综合自多个权威来源，涵盖传统工艺创新与现代风格代表，供全面参考。