傣族咖啡作为云南特色咖啡品种的代表，具有独特的风味和地理标志。以下是主要品种及相关信息：
一、代表性品种
小粒咖啡 西双版纳特产，因体积较小、口感香醇甜润而闻名，带有独特的地域风味，是精品咖啡的代表。
橡果咖啡
西双版纳特色品种，咖啡树在生长期间食用橡子，赋予咖啡甜味和独特香气，口感柔和。
阿丽山细纹咖啡
西双版纳高海拔地区特产，豆子口感醇香柔和，深受咖啡爱好者喜爱。
二、地理标志与品牌
雨林傣乡： 西双版纳区域公共品牌，涵盖小粒咖啡等，强调生态种植和加工标准。 勐海滑竹梁子
三、其他相关品种
高地原生种咖啡：产自昆明市呈贡区1600米以上高山，香气独特，口感浓郁。
曲靖大墩子咖啡：有机种植的优质咖啡豆，呈棕色，甜味明显。
总结
傣族咖啡以小粒咖啡为核心，结合地理优势和传统工艺，形成了独特的风味体系。其中，小粒咖啡和橡果咖啡最具代表性，而阿丽山细纹咖啡则代表了高海拔地区的精品咖啡。