根据搜索结果，宁乡烧烤店的名字可分为以下几类，综合多个信息源整理如下：
一、特色烧烤店名
岳阳烧烤
多个搜索结果提及，位于宁乡市八一路香山巷口，以烤排骨闻名，是当地较有代表性的烧烤店。
奇奇烧烤
以自创烤排骨著称，位于演讲风光带，拥有16年历史，是老字号烧烤店。
大西门熬上
以牛肉串为特色，位于大西门熬上，是当地人常去的烧烤摊。
二、主题创意店名
烟火1978
借用“烟火”与烧烤的关联性，带有复古怀旧氛围，适合年轻群体。
星火燎原
寓意生意兴盛，读音顺口，适合希望展现活力与潜力的店铺。
三、其他常见店名类型
三味真火、 恰点烧烤、 海味烤吧等
烤工记、 嘉缘烧烤、 韩尚宫烧烤等
东沩广场烧烤、 金州大道农家乐等
建议根据店铺定位和目标客群选择名字，例如主打传统烧烤可考虑 岳阳烧烤，追求创意氛围可选 烟火1978，而老字号则适合延续 奇奇烧烤的口碑。