关于北平和平解放时期的将军名单，综合权威资料整理如下：
一、主要决策与领导人物
傅作义 被誉为“和平将军”，在北平和平解放中主动接受和平谈判，避免城市战火，保护了北平的文化遗产和百姓生命财产。
张维藩
29军军长，北平和平解放时率部接受改编，为和平解放贡献重要力量。
宋哲元
29军副军长，与张维藩共同参与北平和平谈判，后任华北剿总副总司令。
刘汝明
29军军长，参与北平和平解放的军事协调工作。
石友三
29军副军长，协助傅作义完成北平和平移交。
二、华北剿总副总司令等高级将领
陈继承
黄埔系将领，曾任华北剿总第一副总司令，平津战役前调离北平。
刘多荃
曾任49军军长、华北剿总副总司令，后参与北平和平解放，1949年8月率部起义。
上官云相
北伐时期将领，曾任华北剿总副总司令，北平和平解放后赴港，晚年隐居。
吴奇伟
华北剿总副总司令，参与北平和平谈判。
宋肯堂
抗战期间曾任集团军副总司令，北平和平解放前以生病为由辞职。
三、其他相关将领
孙连仲： 第十一战区司令长官，驻守北平期间配合傅作义。 侯镜如
补充说明
和平解放的关键决策：傅作义在女儿傅冬菊的劝说下，于1949年1月31日接受和平改编，是北平和平解放的核心人物。
后续处理：部分将领如宋肯堂、刘多荃等在北平和平解放后选择离职或起义，而像袁朴、李文等掌握实权将领未被俘获。
以上信息综合自权威历史资料，涵盖北平和平解放中的关键决策者、军事指挥官及重要将领。