沈阳作为美食城市，拥有多家口碑较好的牛排老店，以下是综合多个权威来源整理的推荐名单：
一、老牌西餐厅
牛巴店 沈阳最老牌的牛排店之一，以亲民价格（30-50元/人）和广泛分布著称，适合日常用餐。
特色：老字号品牌，沈阳本地宝推荐。
豪客来餐厅
近年新兴的正式西餐厅，环境优雅，服务周到，逐渐成为本地牛排消费的新选择。
推荐菜品：香颂玫瑰露、酥皮牛排。
斗牛士西餐厅
著名连锁品牌，引领沈阳西餐潮流，以精致装修和优质牛排著称。
二、高口碑西餐场所
普罗旺斯西餐会馆
法式铁板烧主题会所，设计典雅，法式情调浓厚，适合追求氛围的用餐体验。
西堤牛排餐厅
中高档定位，近年来多次调整价格，菜品相对正规，但需注意价格波动。
三、其他推荐
巴丘精致西厨： 开放式设计，惠灵顿牛排等菜品摆盘精致，适合追求仪式感的用餐。 STEAKING食间牛排馆
四、特色补充
王品牛排：以台塑牛排为招牌，环境高端但需提前预定，适合约会场景。
初客牛排：原切牛排品质较高，适合西餐爱好者。
以上推荐综合了多个权威来源，涵盖不同价位和风格，可根据需求选择。部分热门餐厅需提前预订，建议用餐前查看最新评价及营业时间。