倭瓜作为南瓜的一种，存在多个地方品种和杂交品种，以下是常见的品种名称及特点：
一、常见品种名称
蜜本南瓜 - 特点：果实底部膨大，呈木瓜形，皮为橙黄色，果肉细腻甜糯，含丰富蛋白质和维生素，适合烹饪和深加工。
- 代表品种：广东蜜枣倭瓜（单瓜重1.5-2千克）、北京大磨盘南瓜（单瓜重10千克）。
黄狼南瓜
- 特点：上海特有品种，果实长棒槌形，纵径约45厘米，果皮橙红色带蜡粉，肉质厚且细腻，耐贮运。
大磨盘南瓜
- 特点：果实扁圆形如磨盘，横径30厘米左右，老熟后呈红褐色，含水分少但味甜，适合煮食或制作南瓜干。
小磨盘南瓜
- 特点：比大磨盘小，果皮浅绿色，肉质紧实，适合生吃或腌制。
牛腿南瓜
- 特点：果实呈长圆形，果梗粗壮如牛腿，肉质紧实，甜度高。
蛇南瓜
- 特点：果实细长如蛇形，皮绿带黄，肉质脆嫩，适合凉拌或炒食。
贝贝南瓜
- 特点：小型南瓜，球形或椭圆形，皮淡绿色，甜度高，适合作为零食或汤料。
砍瓜
- 特点：果实呈椭圆形，皮绿带黄，肉质紧实，适合生吃或煮汤。
甘栗王
- 特点：果皮深绿色，肉质细腻甜，含丰富维生素，适合蒸煮或制作南瓜派。
奶油南瓜
- 特点：果皮浅绿色带霜，肉质绵软香甜，适合制作南瓜泥或蛋糕。
二、其他品种
枕头倭瓜： 短圆筒形，老熟后黄色，耐贮运。 脚盘倭瓜
蜜枣倭瓜：单瓜重1.5千克，肉质近实心，品质优。
三、品种差异总结
不同品种的倭瓜在形状、大小、口感和用途上存在差异。例如：
蜜本南瓜以甜度高、易加工著称；
大磨盘南瓜适合煮食或制作干制品；
黄狼南瓜则因耐贮运性强的特点，适合长途运输和长期保存。
选择时可根据需求（生吃/烹饪/贮运）及口味偏好进行挑选。