含碱性食物包括多种蔬菜、水果、豆类及杂粮、坚果和奶类。具体如下:
蔬菜类
绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝、甜菜叶、芥兰、西兰花、生菜等
根茎类蔬菜:胡萝卜、甜菜根、土豆、红薯等
其他蔬菜:黄瓜、西葫芦、南瓜、青椒、番茄、芦笋、白菜、芹菜、芥蓝、香菇、竹笋、海带、冬瓜、苦瓜等
水果类
柑橘类:柠檬、橙子、柚子、葡萄柚等
浆果类:草莓、蓝莓、覆盆子等
其他水果:香蕉、苹果、梨、西瓜、葡萄、桃子、李子、樱桃、菠萝、无花果、西红柿等
豆类及杂粮类
豆类:豆腐、豆浆、黄豆、红豆、绿豆、黑豆、芸豆等
杂粮:玉米、小麦、燕麦、小米、薏米等
坚果类
坚果:杏仁、核桃、腰果、花生、杏仁等
奶类
奶制品:牛奶、羊奶等
这些食物在人体内代谢后产生碱性物质,有助于维持体内的酸碱平衡。建议在日常饮食中合理搭配这些碱性食物,以促进健康。