一、连锁品牌
炒炒先生 专注炒面与炒面类小吃，采用标准化操作流程，价格亲民（约10元/份），适合学生、上班族及家庭主妇，发展空间大。
哈山炒面
成立于2016年的全国连锁品牌，覆盖江苏、安徽等省份，以现炒现卖、用料精良著称，深受食客喜爱。
扬州炒面
20年老字号，将炒面与菜肴结合，提供多样化配料选择，口味独特，全国拥有400多家加盟店。
绚麦铁板烧炒面
强调营养与口感，主打高蛋白面食，配料丰富，适合健康饮食需求，加盟店遍布中小城市。
二、特色品牌
北门严记小吃
芜湖本地老字号，夜宵营业时间长达7小时，炒面种类多样，分量足，深受当地人喜爱。
兄弟炒面
以重油重盐的口味著称，卤干子等配菜新鲜，价格实惠，是郑州美食圈热门选择。
驼子炒面
小锅现炒，配菜丰富（洋葱、木耳、青菜等），分量超大，性价比高。
三、其他知名品牌
康师傅/今麦郎/春丝： 虽以方便面闻名，但部分产品线涉及炒面，依托强大品牌影响力。 寿桃牌
注：部分品牌如“大林炒面馆”“炒面王”等属于地方性老店，未达到连锁规模，但凭借口碑在本地具有较高知名度。