一、基础混合技法
Shake（摇晃法）
通过手动摇晃调酒壶，使酒体与冰块、果汁充分接触，增加香气层次和绵密口感。适用于糖浆、奶油等易氧化或需充分混合的成分。
Stir（搅拌法）
快速搅拌烈酒与冰块，达到降温、融合和除冰效果，同时保留酒体原有香气。常用于需要精准比例的鸡尾酒调制。
二、创新混合技术
Infusion（浸泡法）
将风味材料（如水果、香料）直接浸泡在烈酒中，形成自然融合的风味。例如用柠檬片浸泡金酒可增强清新感。
Fat-Washing（油洗法）
通过加入油脂（如培根碎）吸收烈酒中的异味，如烟熏味，同时保留酒体风味。经典款如“培根Old Fashioned”。
三、经典鸡尾酒调制技巧
Martini（马天尼）
以金酒或伏特加为基酒，搭配味美思调酒，需通过杯壁刮取酒膜。不同口味（如荔枝、苹果）通过更换味美思实现。
Side Car（边车）
以龙舌兰为基酒，加入青柠汁、菠萝汁和碎龙舌兰片，得名于一位美国上尉的摩托车爱好。
四、视觉呈现技巧
Garnish（装饰）
使用柠檬片、樱桃、橙皮等天然食材提升酒品吸引力。例如威士忌酸常搭配醉樱桃和橙片。
这些技法通过不同方式提升酒体口感与视觉体验，是顶级调酒师必备的技能组合。