中国作为盐业大国，拥有多个历史悠久且知名度高的盐场，以下为综合多个权威来源整理的主要盐场名称及特点：
一、海盐类盐场
长芦盐场 中国最大的海盐产量盐场，位于河北省渤海沿岸，年产海盐300万吨，占全国总产量的四分之一
由南堡盐场、汉沽盐场等五大子盐场组成，其中汉沽盐场历史最悠久，曾为明清皇室贡盐
以盐质均匀、颗粒洁白著称，是中国北方重要的晒盐基地
莺歌海盐场
海南岛最大盐场，位于乐东县西南沿海，以传统工艺制盐，年产原盐200万吨
占海南岛海盐产量三分之二，是南方地区最大的海盐生产基地
布袋盐场
台湾省最大盐场，位于西南沿海，含盐度最高的水域之一，被誉为“东南盐仓”
以低成本、优质盐产品闻名，供应台湾及国际市场
二、井矿盐类盐场
自贡盐场
中国最古老盐场，位于四川省，清代时年产近30万吨盐，占四川盐业半壁江山
盐文化底蕴深厚，现为国家级非物质文化遗产
淮盐产场
分布于江苏省淮河沿岸，横跨连云港、盐城等13个县区，年产海盐300万吨
以颗粒均匀、色泽洁白著称，是中国四大海盐产区之一
三、其他特色盐场
莱州湾盐场： 山东省大型盐场，年产原盐200万吨，银山牌大粒原盐享誉国内外 定边盐湖
察尔汗盐湖：青海省天然盐湖，盐储量600亿吨，以湖盐闻名
总结
中国盐场分布广泛，涵盖海盐与井矿盐两大类。海盐以产量和品质见长（如长芦、莺歌海），井矿盐则以历史和特色著称（如自贡、淮盐）。这些盐场不仅满足国内需求，还通过贸易输出至全球多个国家。