一、经典西式烘焙小吃
碱水吐司
通过碱水处理使面包表面焦黄,口感韧性强,常搭配黄油或果酱食用。
可颂
传统可颂压平后发酵,口感紧实,常装饰抹茶粉、可可粉等,层次丰富。
玛格丽特小饼
源自意大利,以黄油、糖和面粉制成,口感酥脆,类似旺旺小馒头。
班戟
薄煎饼类点心,可夹馅料如奶油、水果,历史可追溯至15世纪。
蛋挞
以蛋浆为馅料的西式甜点,酥皮酥脆,内馅多样(如巧克力、水果)。
二、创意造型甜点
emoji表情蛋糕
造型独特,色彩丰富,常用于生日派对或主题聚会。
爆浆凹蛋糕
外表凹陷,内含爆浆馅料,兼具视觉冲击与味觉享受。
手指麻薯
软糯香甜,近年来在烘焙市场广受欢迎,适合长者制作。
三、传统节日小吃
蔓越莓饼干
以蔓越莓干和低筋面粉制成,酸甜开胃,富含维生素C。
红丝绒蛋糕
可可粉与奶油乳酪搭配,甜中带苦,层次分明。
无比派
两块蛋糕状饼干夹馅料,是阿米什人的传统点心。
四、其他特色小吃
椒盐脆饼
蝴蝶形状酥饼,口感酥脆,常作为开胃小食。
云朵面包
蛋清打发后膨胀,搭配坚果和果酱,轻盈松软。
花生酥条
花生碎与酥皮结合,香脆可口,适合作为零食。
注:部分名称可能存在地区性差异,例如“玛格丽特小饼”与“旺旺小馒头”口感相似但配方不同。建议根据具体需求选择传统或创新款式。