遂昌作为浙江名茶产地，拥有丰富的茶叶品种，涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶及白茶等类别，其中以龙顶茶、龙谷茶、银猴茶等为代表。以下是主要品种的详细介绍：
一、核心名茶品种
龙顶茶 产自海拔1200米以上高山茶园，由细嫩芽叶制成，茶汤清澈透亮，带有果香和清香，口感回甘。
龙谷茶
南宋贡品，明代御用名茶，产自遂昌龙谷村，茶条索形似柳眉，色泽翠绿，叶内幕嫩亮，曾获国际名茶评选金奖。
银猴茶
创制于20世纪80年代，产自遂昌，外形紧结如猴爪，香气高长，滋味浓醇，年产量超100吨，供不应求。
春来早
浙江省名茶，产自海拔200-400米的丘陵，水浸出物达43.6%，多次获省级名茶称号，近年畅销于苏州、杭州等地。
二、其他特色茶类
黄龙茶： 具有独特香气和口感的黄茶，属于遂昌特色茶饮。 白茶
炒青类：如"特级珍眉"、"骆驼牌"等，曾获世界优质食品博览会金奖。
三、其他品种
绿茶：包括龙井、三井毛峰、太虚妙露等，其中"三井毛峰"为省级名茶。
红茶/乌龙茶：如"天堂仙茶"、"九龙剑锋"等，部分产品获省级优质茶称号。
黑茶：如"竹绿"、"九龙迎春"等，兼具收藏价值。
四、地理标志产品
遂昌还拥有"龙谷丽人茶"系列，包括龙谷梦柳茶、玉茗茶等，均获国际及省级奖项，并通过有机茶认证。
以上品种综合了遂昌独特的地理环境与茶文化，既有传统名茶的传承，也有现代创新茶品的开发。