湘潭作为湖南文化名城，拥有众多特色餐馆。以下是综合多个权威来源整理的湘潭本地馆子推荐，涵盖湘菜、小吃及特色菜：
一、湘菜经典馆子
十八总大码头米粉店 地址：
朝阳街101号
特色：怀旧风格米粉店，锅饺酥脆、干拌面香气扑鼻，豆奶性价比高。
无名馄饨店 地址：
民主路邮政银行旁巷子
特色：手工剁馄饨，汤底鲜香，搭配酸菜和辣椒，唤醒味蕾。
三哥钵子饭 地址：
燕雀巷工人村14栋
特色：地道钵子饭，红烧鱼等湘菜隐藏菜单，性价比突出。
水哥口味菜馆 地址：
城墙西巷百姓家园西门
特色：臭桂鱼、湘式口味菜，环境热闹，适合家庭聚餐。
回尝记·肥肠鸡（九华店） 地址：
丹桂路与莲城大道辅路交叉口西200米
特色：湘潭芋儿鸡NO.1，经典湘味，芋香与肉香交融。
二、特色小吃与老字号
井水饭店 地址：
红旗学校门口
特色：家常菜馆，胜在口味温和，适合工作餐。
红月亮大酒店 地址：
雨湖公园斜对面
特色：剁椒鱼头发源地，湘菜代表菜，环境优雅，适合宴请。
煮泉楼酒店 地址：
下摄司街
特色：湘菜与粤菜结合，口味蛇等特色菜，兼具传统与创新。
三、其他推荐
一叶知秋·融合料理：建设南路国家电网旁，香辣牛肉炒饭、芥末章鱼等创意菜，环境文艺，适合拍照。
家味私厨：九华杉山社区，水晶凤爪、鱼籽鱼泡火锅，性价比高，适合日常用餐。
湘玺澜庭：潭州大道万楼湘玺，环境高端，红烧肉、剁椒鱼头等传统湘菜精致呈现。
四、用餐建议
本地人推荐：优先选择小巷子里的老字号（如三哥钵子饭、井水饭店），菜品地道且分量足。
特色体验：若想品尝湘菜精髓，可尝试剁椒鱼头（红月亮大酒店）、口味蛇（煮泉楼酒店）等经典菜品。
预约建议：部分热门餐馆需提前预约，避免排队等待。
以上推荐综合了多个权威来源，涵盖不同价位与菜系，供您参考选择。