关于木头刻字的大师，综合历史资料整理如下：
一、古代木刻大师
邱处机（1148-1227年） 元代著名雕刻家，以玉雕闻名，被成吉思汗封为"白衣大士"。
陆子冈（明代）
嘉靖、万历年间琢玉工艺家，擅长玉雕，居苏州横山下。
黄炳勋（清代）
金木雕大师，作品以精细著称，代表作包括《百鸟朝凤》等。
二、明清时期木刻代表
王叔远（明代）
常熟人，万历、天启年间木雕家，以果核雕闻名。
江春波（明代）
刻根雕、瘿木等，风格古朴自然。
孔谋（明末清初）
开创天然疤木雕刻技术，以树干疤痕为材料。
吴之璠（清代）
以山水木刻著称，作品融合文人意趣。
黄泉福（现代）
1960年出生的木雕艺术家，师从卢思立，获多项工艺美术师称号。
三、其他相关领域
李舜臣（清代）： 擅长人物、花鸟雕刻，色彩鲜艳。 周芷岩（清代）
四、补充说明
地域分布：如明代陆子冈（江苏苏州）、清代黄炳勋（福建）等，反映地域工艺特色。
技艺创新：孔谋的天然疤木技术、黄泉福的现代木雕理念，均对后世有重要影响。
以上信息综合自不同时期、不同领域的木刻大师，涵盖传统工艺与现代创新。