关于龙虾拍摄领域的大师级人物，综合相关信息整理如下：
一、烹饪领域权威
卢成
南京龙虾大师，国家名厨、中国烹饪大师，擅长多种龙虾烹饪方法，代表作包括《冰镇榴莲龙虾》《锦绣江南》等，其作品曾收录于《国家名厨》第四卷。
周光锐
湖北潜江龙虾烹饪大师，师从朱铁山等龙虾泰斗，擅长金咖喱小龙虾、绝味小龙虾等创新菜品，其烹饪技艺和龙虾品种开发受到国际认可。
二、影视领域相关
欧格斯·兰斯莫斯
虽然以执导《龙虾》闻名，但主要成就在电影领域，非专业摄影师。其作品风格北欧前卫，与烹饪无关。
三、摄影机构代表
口水视觉
中国视觉公司，专注于食品摄影，曾为三只松鼠、莫小仙等品牌拍摄龙虾产品，但属于商业摄影机构，非个人大师。
总结
若指 烹饪领域的龙虾大师， 卢成和 周光锐是公认的权威人物；若涉及影视或商业摄影，则需进一步明确具体方向。