一、面食类
饹馇 正确读音：gē zha（河北唐山特色面食）
常见错误：读作guā（瓢瓜）。
荞麦面饸饹面
正确读音：hé lǎi miàn（北方传统面食）
常见错误：读作hé lǎi miàn（与“和面”重复）。
莜面栲栳栳
正确读音：yǒu miàn kǎo láo láo（山西特色面食，形似八斗）
常见错误：误读为“姥姥”。
二、水产类
花蛤与花甲
花蛤是花甲的别称，但常被混用。
蚬子
正确读音：xiǎn zi（淡水贝类）
常见错误：读作“见子”或“先子”。
牡蛎
正确读音：mǔ yí（青岛方言读作“嘎啦”）
常见错误：误读为“牡蛎”（重复“蛎”字）。
三、其他类
荸荠
正确读音：bí qi（印度传入的蔬菜）
常见错误：误读为“簸箕”。
苋菜
正确读音：xiàn cài（红色蔬菜）
常见错误：读作“苋 jiàn”。
鸡枞
正确读音：jī zōng（菌类，别称“魔芋”）
常见错误：读作“鸡cōng”。
四、易混淆食物
鲈鱼与鲫鱼： 前者读lú yú，后者读jì yú。 里脊与脊骨
总结
这些食物名称的错误多源于形近字、音译差异或方言影响。建议通过字典确认读音，或结合食物特征记忆（如形状、产地等）。