潮州市的商场/购物中心主要集中在湘桥区、金平区等核心区域，以下为综合整理后的主要商场名称及地址信息：
一、大型综合购物中心
大润发 地址：潮安区新华路与金平路交汇处
特色：全国连锁超市，涵盖食品、日用品及娱乐设施，周边餐饮配套完善。
卜蜂莲花
地址：潮安区新华路与金平路交汇处（与大润发相邻）
特色：大型综合性商场，提供购物、餐饮及休闲服务，是当地居民常去场所。
新摩市购物中心
地址：湘桥区新洋路
特色：综合型大型超市，商品涵盖食品、服饰、娱乐设施等，适合一站式购物。
二、区域特色商场
东宝广场右一城
地址：潮安区潮枫路卜蜂莲花南面
特色：大型购物中心，包含服装、家居用品等品牌店，交通便利。
左一城
地址：潮安区城新西路370号
特色：综合性商场，涵盖超市、服装、餐饮等多业态。
三利街
地址：湘桥区西河路与新桥东路交汇处
特色：中低档商业街区，以服装、饰品、鞋类为主，兼具购物与休闲功能。
三、其他推荐场所
开元路： 古文化街区，包含传统手工艺店、小吃摊及老字号商铺，适合体验地方特色。 福源超市
四、补充说明
广场类场所：潮州市区有开元广场、人民广场等，但主要功能为城市公共活动区域，非商业购物中心。
高档商场：目前潮州缺乏传统意义上的高端购物中心，部分大型超市可能达到中高端定位，但需结合具体需求选择。
以上信息综合自多个来源，部分商场可能因经营调整发生变化，建议前往前通过地图软件或电话确认最新状态。