潮汕地区的流派名称主要与姓氏相关，涵盖宗族、地域及行业特色。以下是主要分类及代表性名称：
一、姓氏宗派
秋溪陈氏 以海阳陈文显后裔为主，秋溪陈氏是潮汕陈氏的重要分支，历史上涌现多代进士，形成"一门三进士，全族九知县"的家族盛誉。
颍川世家
源自中原陈寔后裔，是广东陈氏第一大族，以颍川为郡望，现居潮汕者多为南迁福建后裔。
西河世家
以林禄公后裔为主，林姓在潮汕多以"西河世家"为宗祠匾额，代表其源流。
江夏世家
黄氏宗族主流，源自中原江夏郡，以"江夏"为郡望，是潮汕黄氏的重要分支。
二、地域流派
潮州肠粉
潮汕肠粉的核心流派，以潮州风味为特色。
汕头肠粉
与潮州并称，风格略有差异。
普宁肠粉
普宁特色肠粉的代表。
澄海肠粉
澄海地区独有的风味。
潮阳肠粉
潮阳地区的传统肠粉。
三、行业与文化流派
陈氏商业家族
以经营茶叶、丝绸起家，近代有陈嘉庚等名人。
林氏家族
包含林则徐、林绍良等历史人物，以农业和商业成就著称。
郑氏家族
以郑成功等军事将领闻名，近代有郑裕彤等商业领袖。
潮汕工艺文化
包括木雕、刺绣（如潮绣）、陶瓷等，潮汕嵌瓷尤为突出。
四、其他说明
陈洪进： 秋溪陈氏始祖，曾献漳、泉二州。 陈邕
潮汕商帮：与晋商、徽商并称，以全球化经营著称。
以上分类综合了姓氏、地域及文化特征，部分名称如"陈氏家族"更侧重文化影响力，而"秋溪陈氏"则强调宗族谱系。