一、传统经典类
罗汉斋：
汇聚多种素菜，象征十八罗汉的禅意与和谐，常用于重要宴席
素燕菜：
模仿燕窝口感与形态，以萝卜丝等食材精制而成，清新雅致
莲花羹：
以莲花为灵感，搭配豆腐、菌菇等食材，寓意纯净与高雅
二、季节时令类
春晓蚕意 （倒笃菜烧蚕豆）：春季菜品，象征生机与希望荷塘月色
（清炒西湖莲子）：夏季清凉菜品，带有江南水乡的韵味
秋意盎然（茄盒）：秋季丰收主题，突出时令食材的醇厚
三、诗意雅称类
半月沉江：
以南普陀寺名菜命名，隐含诗意与禅意
千层百叶：
形容千层腐皮层次分明，如莲花瓣般酥脆
紫案佳肴：
源自历史典故，展现传统素菜的精致感
四、创意趣味类
葵藿向阳：
以向日葵为灵感，寓意积极乐观的生活态度
魔芋幽梦：
结合魔芋的奇幻特性，营造梦境般的口感体验
云锦袈裟：
以佛教文化为背景，形容素菜的华美与禅意
建议根据菜品特点与使用场景选择命名，传统经典类适合正式场合，季节时令类突出自然馈赠，诗意雅称类强调文化底蕴，创意趣味类则适合年轻化表达。