关于“开山鬼片”的定义和代表性作品，综合搜索结果分析如下：
一、定义与范畴
“开山鬼片”通常指中国香港地区早期具有开创性或里程碑意义的恐怖电影，这类影片在叙事风格、题材创新或制作技术上具有突破性，对后续华语恐怖电影产生深远影响。部分资料将“开山鬼片”与“经典港片”等概念交叉使用，但更强调其“开创性”特征。
二、代表性作品
《山村老尸》系列 以楚人美的怨气诅咒为核心，通过水元素传播恐怖氛围，被多份榜单列为国内十大经典鬼片之首。其低成本制作和深刻寓意成为90后童年阴影的象征，被誉为“中国版午夜凶铃”。
《阴阳路》系列
20余部作品构成系列，包含《午夜凶铃》式灵异事件，如《招魂游戏》式诅咒、废弃医院惊魂等，风格多样但均保持高水准。
《见鬼》系列
以现代人探索灵异现象为主，如《见鬼10》中年轻人通过古籍驱邪，融合传统信仰与现代叙事。
《僵尸先生》系列
英叔主演的僵尸题材经典之作，开创了香港僵尸电影新范式，至今无人能超越。
《午夜凶铃》
虽然日本电影，但常被归类为华语恐怖电影的开山之作，其悬疑氛围和心理恐怖元素影响深远。
三、其他相关作品
《咒乐园》： 聚焦童年创伤与灵异事件，风格独特且情感共鸣强烈。 《鬼域》
注：由于“开山鬼片”定义较宽泛，不同榜单存在差异。上述作品综合了多来源评价，代表性较强。若需更具体研究，可聚焦单一类型（如《山村老尸》的诅咒叙事或《阴阳路》的系列特色）。